Almidón de Papa (Potato Starch)
La Almidón de Papa, también conocida internacionalmente como Potato Starch, es un producto de alta calidad extraído de la papa (Solanum tuberosum). Este producto versátil es ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, textil, farmacéutica y papelera, gracias a sus excepcionales propiedades funcionales.
¿Por qué elegir nuestra Fécula de Papa?
Calidad Premium
- Proceso de producción riguroso y controlado
- Materia prima seleccionada y trazable
- Certificaciones internacionales de calidad
- Análisis de laboratorio periódicos
Ventajas Competitivas
- Precio competitivo en el mercado internacional
- Logística eficiente para exportación
- Soporte técnico especializado
- Documentación completa para exportación
FAQ - Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son las principales aplicaciones de la fécula de papa?
La fécula de papa es ampliamente utilizada en la industria alimentaria como espesante, estabilizante y agente de textura. También se aplica en las industrias textil, farmacéutica y papelera, gracias a sus propiedades únicas de viscosidad y transparencia.
¿Cuáles son los principales mercados de exportación?
Exportamos a diversos países, con destaque para Estados Unidos, Europa, Asia y Oriente Medio. Nuestros productos cumplen con las más rigurosas exigencias de calidad de estos mercados.
¿Cuál es el volumen mínimo para exportación?
El volumen mínimo varía según el destino y tipo de embalaje. Para más información sobre volúmenes y condiciones, póngase en contacto con nuestro equipo comercial.
- Alta capacidad de retención de agua
- Excelente propiedad espesante y gelificante
- Textura suave y cremosa
- Transparencia superior en aplicaciones culinarias
- Producto natural, sin gluten y no transgénico
- NCM: 1108.13.00
Diferenciales de la Fécula de Papa Premium
Textura Superior
Proporciona una textura más fina y cremosa en comparación con otros almidones.
Baja Temperatura de Gelatinización
Ideal para productos que requieren procesamiento a temperaturas más bajas.
Alta Viscosidad
Permite el uso de cantidades menores en comparación con otros almidones.
Sabor Neutro
No altera el sabor de los productos finales, garantizando el perfil sensorial deseado.
Sobre la Fécula de Papa
La fécula de papa es un ingrediente versátil y de alta calidad, muy valorado en la industria alimentaria global por sus propiedades funcionales únicas que la diferencian de otros almidones.
Nuestra fécula de papa se produce a partir de tubérculos seleccionados, cultivados en condiciones ideales en Brasil. El proceso de extracción preserva todas las propiedades naturales del almidón de papa, resultando en un producto de alta pureza y desempeño superior.
Beneficios de la Fécula de Papa en Comparación con Otros Almidones
- Mayor claridad y brillo en geles y soluciones
- Temperatura de gelatinización más baja (aproximadamente 60-65°C)
- Alta capacidad de retención de agua
- Resistencia a ciclos de congelación y descongelación
- Textura más cremosa y suave
En la industria alimentaria, la fécula de papa es particularmente valorada en aplicaciones donde la textura y la apariencia son críticas, como en sopas cremosas, salsas, postres y productos de confitería. Su capacidad de proporcionar una textura suave y cremosa la convierte en la elección preferida de chefs y fabricantes de alimentos en todo el mundo.
Para importadores, la fécula de papa de alta calidad representa una elección estratégica que combina alta calidad, desempeño consistente y suministro confiable, respaldado por certificaciones internacionales que garantizan la seguridad y la calidad del producto.
Información para Importadores
- CertificacionesISO 22000, FSSC 22000, HALAL, KOSHER y Non-GMO.
- Soporte LogísticoAsistencia completa en todas las etapas del proceso de exportación.
- Soporte DocumentalAsistencia con toda la documentación necesaria para exportación e importación.
- NCM1108.13.00
